步骤1

猪肉洗干净
步骤2

备好葱姜、大料
步骤3

煮锅加水,猪肉、葱姜、大料入锅煮,煮至肉熟 捞出沥干水
步骤4

大蒜去皮
步骤5

将大蒜切成大蒜碎
步骤6

大蒜碎放入容器中,加盐
步骤7

加蒜泥蚝汁
步骤8

加芝麻油
步骤9

再加生抽搅拌均匀成料汁
步骤10

煮好的猪肉切成片放到盘中。肉片大小薄厚随意 (我家食客喜欢大口吃肉,所以肉片大又厚)
步骤11

料汁淋到肉片上即可享用