步骤1
猪肉洗干净
步骤2
备好葱姜、大料
步骤3
煮锅加水，猪肉、葱姜、大料入锅煮，煮至肉熟 捞出沥干水
步骤4
大蒜去皮
步骤5
将大蒜切成大蒜碎
步骤6
大蒜碎放入容器中，加盐
步骤7
加蒜泥蚝汁
步骤8
加芝麻油
步骤9
再加生抽搅拌均匀成料汁
步骤10
煮好的猪肉切成片放到盘中。肉片大小薄厚随意 （我家食客喜欢大口吃肉，所以肉片大又厚）
步骤11
料汁淋到肉片上即可享用
