步骤1
豆腐切片
步骤2
锅内放入适量油，油温6-7成时，将豆腐放入锅内
步骤3
煎至两面金黄，捞出沥油备用
步骤4
青椒洗净切块
步骤5
泡菜挤干汤汁切小块
步骤6
锅中留适量油，加泡菜炒出香味，
步骤7
加入泡菜汁，豆腐，
步骤8
稍稍加水焖煮5分钟
步骤9
待汤汁稍稍收干后，加入虾和青椒，待虾变红成熟后，稍稍加糖调味即可出锅
