步骤1
新鲜的仔姜洗净去芽尖
步骤2
豆腐干也洗净沥干水分用开水焯水
步骤3
豆干和仔姜分别切细丝
步骤4
大蒜、香葱、香菜切成末
步骤5
拿个碗把豆干和姜丝放入
步骤6
调入：大蒜、香菜、香葱末、盐、白糖、香油、花椒油、蚝油
步骤7
拌均即可
