步骤1
食材图
步骤2
葱和萝卜冲洗后切一切,萝卜是滚刀块
步骤3
烟熏排骨冲洗后斩件成块,取了生姜也切一切
步骤4
汤锅放冷水,放入烟熏排骨和葱、姜
步骤5
十分钟后撇去白沫
步骤6
大约二十分钟后,放入萝卜块
步骤7
盖盖小火炖煮着(期间尝了尝,太咸,汤小了点,又加了开水)
步骤8
炖至萝卜没有白心,汤汁浓白后关,加入小葱和味精
步骤9
盛入碗内即可