步骤1
五花肉洗净，切薄片
步骤2
蒲瓜洗净，去皮，切薄片
步骤3
五花肉下锅煸炒出油
步骤4
直至肉片略皱缩变黄，锅里熬出一些油，捞起肉片，控油
步骤5
留在锅中的油，用来炒蒲瓜
步骤6
蒲瓜至八分熟时，加入肉片 ，再加盐，料酒调味
