步骤1
鸡肉切小块
步骤2
加入料酒，盐，淀粉抓匀，浆10分钟
步骤3
锅里加入油，倒入花生米，炒至无劈啪声，盛出
步骤4
锅里加入油，倒入鸡胸肉，炒至变成白色即可
步骤5
锅里加入少许油，加入一勺老干妈辣椒酱，和3个切碎的小辣椒，炒出香味
步骤6
倒入鸡胸肉和花生米一起炒匀
步骤7
加入老抽和适量水一起翻炒，最后加入白砂糖
步骤8
出锅前加入小葱和鸡精即可
步骤9
水烧开后放入面条
步骤10
把面条盛入盘里
步骤11
加入炒好的宫保鸡丁拌匀即可
