步骤1
将包菜去筋撕成大片，洗净沥干
步骤2
锅烧热下油，油烧至7成热时，放入包菜翻炒至断生，加适量盐拌匀。出锅待用
步骤3
鸡蛋磕入碗里，加适量盐。用筷子或手动打蛋器搅散
步骤4
再次将锅放入适量油，烧热至7成，放入打好的鸡蛋液。煎至7成熟时，用锅铲将鸡蛋划散，
步骤5
放入之前炒好的包菜一起翻炒一分钟，加适量鸡精，翻炒均匀即可出锅
