步骤1
小油菜,羊肉片,六月鲜酱油
步骤2
小油菜洗干净,大的一切两开
步骤3
锅底油,放入葱姜蒜煸香,加入豆瓣酱煸香
步骤4
加入小油菜
步骤5
翻炒,加入料酒
步骤6
加入六月鲜酱油,加入水
步骤7
煮熟后把油菜捞出放入大碗中
步骤8
剩下的汤,加入羊肉片
步骤9
加入味精,加入六月鲜酱油
步骤10
羊肉变色就熟了
步骤11
一起羊肉连汤汁一起倒入装有油菜的大碗里
步骤12
在肉片上,把葱末,蒜末,小辣椒,花椒(把花椒提前炒熟),放肉片顶上
步骤13
锅里放入油做热后,趁热浇在大碗里的小辣椒上,(油一定要很热了,浇在上面把辣椒直接浇熟了)