步骤1
准备食材
步骤2
将鱼片加入料酒和食盐进行腌制，十分钟左右
步骤3
姜、葱、蒜切丝待用
步骤4
将腌制好的鱼片摆盘，下面可以放一些姜片，鱼上面放葱丝、姜丝、同时淋上1勺蒸鱼豉油
步骤5
蒸锅加水，放入蒸笼，将盘子放入锅中开始蒸煮。时间5-10分钟，中火
步骤6
将蒸好的鱼端出，并撒上葱丝和红椒丝，另取一个锅，放入适量食用油，加热。将加热的食用油淋在蒸好的鱼片上面。这样一道色美味鲜的豆豉蒸鱼片搞定
