步骤1
把洗干净的食材放在一边备用 烧热油炸锅
步骤2
注意不要炒糊了 炒出香味
步骤3
根据自己口味放入适当的老干妈辣酱 炒香
步骤4
放入青菜 炒至青菜完全软塌入味 放入少许酱油 调味均匀后盛出备用
步骤5
我没用湿淀粉 直接干淀粉抓肉 下锅
步骤6
锅中放入适当水 放入调料包 水沸后下肉 煮三分钟即可 太长时间肉会老。将煮好的汤与肉倒入刚才放菜的碗中 出锅
步骤7
将辣椒面花椒粒放在菜品上面，锅中烧热油，将滚烫的热油浇在辣椒和麻椒上 提味 超香
