步骤1
准备好食材
步骤2
油麦菜洗净,切成约6厘米长的段。红黄椒洗净后切成细丝。将豆豉鲮鱼撕成小块,葱蒜切碎备用
步骤3
锅内油烧热
步骤4
下入葱蒜爆香
步骤5
放入豆豉炒香
步骤6
放入油麦菜和红黄椒丝快速翻炒
步骤7
放入鲮鱼块翻炒均匀,加盐和鸡精炒熟
步骤8
装盘