步骤1
肉沫里加生抽,生姜粉,胡椒粉,鸡蛋
步骤2
顺时针搅拌均匀后加点生粉,再顺时针搅拌均匀
步骤3
把小半根胡萝卜和香菇(新鲜香菇挤去水份)切小细丁,再把大半根胡萝卜切成小圆片
步骤4
把切好的胡萝卜丁和香菇丁放进搅好的肉馅里,加浓汤宝,加蚝油再顺时针搅拌好
步骤5
把切好的萝卜片铺到蒸锅里,用手把搅拌好的肉馅滾成圆子形状,再裹一层糯米,放到萝卜片上
步骤6
全部元子裹完糯米放在萝卜片上了,就盖盖子,上汽后蒸20分钟就行了