步骤1
把食材洗净放入盘中备用
步骤2
葱姜蒜
步骤3
火锅底料80克
步骤4
锅中烧水，把毛肚和百叶用开水焯一下盛出备用
步骤5
继续把鸭血也焯一下盛出备用
步骤6
锅中倒入少许油爆香葱姜蒜
步骤7
倒入豆芽翻炒
步骤8
倒水，等水开后加底料，煮到出香味
步骤9
再把准备好的菜倒进锅中
步骤10
依次加毛肚和百叶、鸭血、方火腿，煮到翻开时在放少许食盐和鸡精调味
步骤11
倒入准备好的碗中，香菜均匀的撒在上面即可
