步骤1
买回来的藕刨掉外皮洗净，切成薄片后泡在清水里，以免藕变色
步骤2
准备好适量的大蒜、豆瓣酱、黄豆酱、五香粉
步骤3
五花肉切成薄片待用
步骤4
锅里倒油，下入五花肉爆炒至肉变白
步骤5
调入豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺
步骤6
调入适量的老抽翻炒均匀后起锅装碗待用
步骤7
锅里剩底油倒入藕片翻炒
步骤8
炒至藕片断生时，加入炒好的五花肉大火翻炒均匀即可
