步骤1
整块的榨菜用刀削去筋皮,切成细丝;葱白切成细丝
步骤2
将精瘦猪肉切成二粗丝,用盐、水淀粉拌匀
步骤3
炒锅置旺火上,放油,放入肉丝炒至散开、发白,下榨菜丝、葱白丝翻炒均匀起锅装盘