步骤1
青菜掰开洗净，香菇，干豆腐皮提前盐水浸泡洗净
步骤2
青菜切小段，豆腐皮切条，香菇切片，蒜拍碎
步骤3
热油锅爆香蒜和香菇，煎片刻出香味
步骤4
下入青菜，豆腐皮翻炒片刻
步骤5
倒入适量清水焖煮3分钟
步骤6
煮至汤汁变白，加入盐调味再煮片刻，撒入胡椒粉即可出锅
