步骤1

春笋
步骤2

飞水10分钟,去除草酸
步骤3

切丝
步骤4

莴笋切丝
步骤5

木耳切丝
步骤6

猪肉切丝
步骤7

热锅凉油煸炒肉丝
步骤8

加入郫县豆瓣炒出红油,加入配菜
步骤9

旺火3分钟勾芡出锅