步骤1

先把青椒洗干净,对半切开把青椒心切除不要
步骤2

把煮好猪肉等凉了切成片薄厚自己喜欢切 我喜欢薄的更入味
步骤3

备好蒜 姜切片
步骤4

准备齐全了
步骤5

锅中倒入一点油就够了因为肉要出油
步骤6

油温七八成热倒入切好的猪肉爆香
步骤7

猪肉爆香成自然卷时就可以了
步骤8

现在就可以放入郫县豆瓣姜蒜花椒糖等
步骤9

合起炒一下
步骤10

然后放入青椒
步骤11

最后炒匀炒熟青椒后放点鸡精就起锅
步骤12

装盘青椒炒熟了点颜色没有那么青好看了