步骤1
主辅料： 熟猪肉皮、青蒜苗、郫县豆瓣酱
步骤2
把熟猪肉皮切块
步骤3
把青蒜苗洗净，切段
步骤4
热油，炒香葱花
步骤5
放入郫县豆瓣酱
步骤6
小火煸炒出红油
步骤7
放入肉皮
步骤8
翻炒均匀，加少许水烧制1分钟左右
步骤9
加少许盐补充调味
步骤10
放入青蒜苗
步骤11
炒匀即可关火
步骤12
出锅装盘，即可上桌食用
