步骤1
把韭菜洗净,豆腐空干(因为买来豆腐会有姜水)
步骤2
豆腐切丁,韭菜切碎,让油盐搅拌均匀
步骤3
面粉倒水搅拌和面
步骤4
和面柔面
步骤5
切小团,我是用手,用刀也行
步骤6
擀皮,大小适中
步骤7
馅适中,尽量包严实
步骤8
包好等待下锅
步骤9
开水煮沸
步骤10
下水饺
步骤11
煮5分钟出锅,因为是全素,不用煮太长时间
步骤12
完成,因为是全麦面粉,所以不是很白