步骤1

准备提前煮熟的猪蹄
步骤2

沿着骨头缝,把猪蹄切块
步骤3

把胡萝卜洗净切片
步骤4

热油,放入胡萝卜煸炒
步骤5

加适量蚝油
步骤6

加适量清水烧开
步骤7

放入猪蹄
步骤8

小火烧制5分钟
步骤9

加少许盐调味,收汁后即可关火
步骤10

出锅装盘,即可上桌品味