步骤1
准备提前煮熟的猪蹄
步骤2
沿着骨头缝,把猪蹄切块
步骤3
把胡萝卜洗净切片
步骤4
热油,放入胡萝卜煸炒
步骤5
加适量蚝油
步骤6
加适量清水烧开
步骤7
放入猪蹄
步骤8
小火烧制5分钟
步骤9
加少许盐调味,收汁后即可关火
步骤10
出锅装盘,即可上桌品味