步骤1

准备好所需的食材,葱切碎
步骤2

鸡肉切碎,加入料酒腌制
步骤3

倒出魔芋丝,用水冲洗一下。魔芋丝下滚水焯1分钟左右
步骤4

锅里放入少许油,加入豆瓣酱炒香,放鸡肉翻炒至变色,加入烫好的魔芋丝翻炒均匀,出锅撒入葱花,大功告成……