步骤1

开洋用水冲净,放在黄酒中浸泡10分钟【去腥】,卷心菜一定要有手撕【刀切的味道会完全不同】
步骤2

锅中倒入油
步骤3

将洗净并沥干水份卷心菜入锅翻炒匀
步骤4

加入开洋,盐大火炒2分钟左右
步骤5

淋辣油出锅