步骤1
葱姜蒜,辣椒切好备用
步骤2
热锅凉油,倒入切好的肉片
步骤3
炒至变色,马上盛出备用
步骤4
锅洗净,重新倒油
步骤5
放入葱姜蒜末,老干妈15克,豆瓣酱15克,炒出香味
步骤6
放入切好的辣椒,倒入炒过的肉片,料酒20克,生抽20克,糖5克,翻炒均匀出锅即可