步骤1
豆腐静置出水后，切成小片；白菜帮切丝，叶切大片备用
步骤2
炒锅放油，烧热；放入豆腐块煎制
步骤3
豆腐煎到两面金黄，盛出备用；炒锅放入肉片炒
步骤4
肉片炒至泛白断生的时候，放入雪菜翻炒；白菜帮不容易入味，提前下锅和菜一起炒，同时加入酱油、十三香调味
步骤5
放入白菜叶翻炒；最后加入豆腐块
步骤6
可以加入一些清水，焖煮一会儿，让豆腐入味，汤汁收好后，加入鸡精调味；出锅装盘食用
