步骤1

鸡腿去骨切成丁
步骤2

倒入调料抓匀腌制半小时
步骤3

油温七成热炸鸡丁变色后捞出
步骤4

油温八成热复炸炸至金黄捞出
步骤5

锅内炒香花椒干辣椒葱姜蒜小米椒
步骤6

倒入炸好的鸡丁翻炒均匀
步骤7

倒入鸡精五香粉盐调味出锅