步骤1
肉丝倒入蛋清淀粉料酒盐油抓匀腌制
步骤2
千张焯水备用
步骤3
姜葱浸泡5分钟
步骤4
腌制好的肉丝炒白捞出备用
步骤5
甜面酱加水化开
步骤6
倒入调料炒至汁水粘稠
步骤7
倒入肉丝大火收汁