步骤1
食材洗净，姜切大片，蒜瓣拍一下，黄瓜切大片，木耳撕成块，香菜切段
步骤2
水煮鱼调料包，内有三包料，腌肉料包，干辣椒料包，调料包，
步骤3
鲤鱼沿着脊背把鱼肉剃下来，片成片，放入腌鱼料包，料酒抓匀，鱼骨，鱼头剁成块
步骤4
豆芽，黄瓜，木耳，分别焯烫至八分熟
步骤5
放入大碗内
步骤6
锅加清水下入调料包，姜，蒜，烧开，下入鱼骨鱼头煮4-5分钟
步骤7
捞出放入碗内，
步骤8
在下入鱼片煮1-2分钟和汤一起倒入碗内
步骤9
放上辣椒料包，撒上香菜，葱花，锅加油烧热浇在辣椒上，完成
