步骤1
银耳泡发后掰碎用水煮一下滤干水分备用
步骤2
黄瓜洗净后拍碎切段备用
步骤3
胡萝卜、洋葱、青椒、红椒切丝，香菜切段，蒜切成蓉备用
步骤4
把蒜蓉、青椒丝、红椒丝放入碗中，加入1茶匙盐、3茶匙白糖、3茶匙德国黑醋（米醋）、6茶匙生抽、2茶匙辣油、1茶匙香油，搅拌均匀备用（所有调料可根据自己的口味调试，没那么多讲究，只要适合自己口味就行）
步骤5
把准备的所有材料都倒入一个大容器里面，淋上酸甜汁，搅拌均匀即可装盘
步骤6
装盘后撒上白芝麻，再淋点香油，完成
