1

最精简的材料,将鱼头洗净,姜切片,小葱切碎,备用
2

姜片铺在碗底
3

鱼头放在姜片上,剁椒均匀铺在鱼头上
4

起蒸锅,等到开始冒蒸气
5

将鱼头放进蒸锅,蒸煮10分钟左右
6

待鱼头蒸好,将葱花平铺在鱼头上
7

最后将烧热的食用油淋在葱花上。完成!