步骤1
包菜洗净,沥干水分,用手撕成小块;干辣椒切段,蒜切碎
步骤2
锅里热油,大火烧至7、8层熟放蒜蓉和干辣椒爆香;随后放包菜,大火快速炒散
步骤3
沿着锅边淋入生抽和香醋,烹出香味;关火,出锅前调入适量盐