步骤1
准备食材
步骤2
鱼用盐腌半小时
步骤3
姜切片，中椒切丝
步骤4
热锅煸炒豆子
步骤5
变绿加1克盐翻炒均匀
步骤6
存出备用
步骤7
放入热锅热油煎鱼
步骤8
煎至微微焦黄即可
步骤9
放入辣椒、姜片、生抽、老抽、冰糖、料酒、水大火烧开，转中火十分钟
步骤10
五分钟后把鱼翻个面
步骤11
十分钟后放入炒好的豆子
步骤12
翻炒均匀
步骤13
放入中椒丝
步骤14
翻炒均匀出锅
