步骤1
备好所用食材
步骤2
锅里加油，将豆腐改刀下锅煎制
步骤3
煎制到双面微微带焦黄感即可控油出锅
步骤4
将煎好的豆腐控油，加适量清水
步骤5
再加入白糖，酱油及适量的豆瓣酱，焖至收汁挂味即可
步骤6
最后出锅前再洒少许的葱花点缀即可
