步骤1

材料:丝瓜、剁椒
步骤2

丝瓜去皮、洗净、切丁
步骤3

起锅热油、放入剁椒炒匀
步骤4

放入丝瓜丁煸炒
步骤5

加盐、味精调味,加入少许水
步骤6

用小火炖制3分钟左右。出锅装盘