步骤1
四个鸡腿洗净切成小块
步骤2
用盐和料酒腌制十五分钟
步骤3
葱姜蒜切片，辣椒切成两半。喜欢吃辣一定要多放辣椒！
步骤4
锅内放油，油温八成热开始炸鸡块
步骤5
炸到深黄捞出
步骤6
锅内放油，炒香葱姜蒜，把葱姜蒜炒干炒黄，捞出不要，留下热油
步骤7
放入辣椒和花椒，炒出辣椒的香味
步骤8
倒入炸好的鸡块。翻炒均匀
步骤9
放入鸡精和白糖，翻炒均匀。出锅
步骤10
成品
