步骤1

牛肉切片,切葱花,加花椒剁碎
步骤2

豆瓣炒香,加辣椒面,炒匀
步骤3

淋在牛肉上,加豆腐乳,味精,鸡精,剁碎的葱花椒,蒸肉米粉,水和匀
步骤4

橘子戳开掏空,放入牛肉,入锅蒸10分钟,摆盘,撒上葱花