步骤1
准备凉粉
步骤2
锅置火上加入水烧开,把凉粉洗净放入锅中烫煮2分钟
步骤3
烫好的凉粉捞出冷凉后切成小块
步骤4
黄瓜洗净切成细丝待用
步骤5
蒜瓣洗净剁成蒜蓉
步骤6
把剁好的蒜蓉盛入一干净的碗中待用
步骤7
加入生抽和香醋
步骤8
再加入香油
步骤9
然后把黄瓜丝和调料汁加入凉粉中,再浇入麻辣油即可