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超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）做法大全

2022-08-19 22:22 川菜大全 投稿：运河边百科网
步骤1 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）的做法大全

准备一块猪瘦肉冷冻一下切成片，放在碗中用水浸泡一下，解冻泡出血水

步骤2 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）的做法图解

准备好葱姜蒜麻椒干辣椒放在一边

步骤3 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）的家常做法

化好的瘦肉攥干水分放入鸡蛋清，盐，料酒，黑胡椒粉，2勺淀粉抓拌均匀

步骤4 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）的简单做法

抓拌均匀后倒入食用油封浆

步骤5 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）怎么吃

起锅烧油下葱姜蒜爆香，倒半勺豆瓣酱炒出红油，再放一块红油火锅底料，放半盆清水

步骤6 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）怎么做

再放入生抽，盐，鸡精，白糖，白胡椒粉，老抽

步骤7 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）怎么炒

放上喜欢吃的青菜，煮几分钟

步骤8 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）怎么煮

把青菜捞出放在盘子中，用漏勺捞出料渣扔掉

步骤9 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）怎么炖

小火下肉片

步骤10 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）怎么煸

用勺子轻轻推动肉片，小火煮几分钟

步骤11 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）怎样煸

肉片熟了后倒在煮熟的青菜上

步骤12 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）怎样做

倒上麻椒，干辣椒，撒上白芝麻，浇上热油，完工，喜欢的宝宝赶紧做起来吧

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