步骤1
锅里下油,先把姜蒜米炒香,之后把花椒和干海椒节下去炒香
步骤2
炒香后把腊肉倒进去爆炒
步骤3
当肥肉部分有点干的时候,把折耳根倒进去。折耳根下锅之后要关火,不然马上就全部烫死软掉了,关火之后加入白糖、胡椒面、味精调味,然后开小火,炒均匀就起锅,速度要快,再撒上葱花即可