步骤1
干辣椒面500克
步骤2
豆油
步骤3
材料,香料,调味品
步骤4
低温慢炸出香味,后放冰糖
步骤5
低温豆油,毛壳油,香油花生,盐,芝麻和均匀,防油温高,辣椒易糊
步骤6
去除香料杂物不要
步骤7
制出的穷香味调和油(调肉馅可用)
步骤8
中温调和油分批,倒入拌均匀。 最后才加味精
步骤9
出品浸泡一天,可拌菜,拌面吃