新锅第一次开锅:用油润更耐烧

2021-08-10 20:36 厨房窍门 投稿:运河边百科网

  新锅买来后第一次开锅要怎么处理呢?这个我还真的不怎么知道,问老妈啊!老妈一讲,果然觉得很有道理,今天和大家分享一下。

  新锅的处理:

  1、先把锅底的标签撕去

  2、用洗洁精清洗后放水,没过锅子一半以上

  3、把水煮开,3分钟后关火

  4、把水倒掉

  5、把锅子重新加热一下让水分蒸发

  6、用脱脂棉或者干净的布沾点食用油,把锅子里面都擦一遍再开火热锅一分钟左右就可以直接用了

  说说新锅开锅前的123:

  1、新锅买来首先要清洗干净是最基本的,这是常规;

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  2、用水烧是通过加热除去锅里怪异味道,加热煮沸,怪味连同水蒸气被带走;

  3、给锅子擦油,这叫润锅,以后锅子也会更耐烧。

(责任编辑:王健淇)

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