脂肪肝患者不但要注意补足充足的水，而且要注意补水的时间，科学的补水方法有利于脂肪肝的消除。
1.夜间宜补水 脂肪肝患者大都有不同程度的动脉粥样硬化等心血管疾病。夜间缺水会使血液黏稠度升高，血小板凝聚力增大，使原来就有粥样硬化的血管更易产生栓塞。当栓子脱落阻塞在脑动脉时，便会发生缺血性中风。国外学者对男性老年人进行分组研究，一组半夜起来喝250毫升白开水，另一组一觉睡到天亮，然后分别测定他们的血液黏稠度。结果发现，喝水的一组人的血液黏稠度明显降低。由于补水有助于降低血液黏稠度，因此，建议脂肪肝患者在夜间喝一杯白开水，可有效预防缺血性中风的发生。
2.睡前宜补水 许多脂肪肝患者由于顾虑夜间起床小便，有意在晚餐时不喝汤，或晚餐后不喝水。据专家研究，睡前不饮水可导致血浆浓缩、血液黏稠度升高，从而可促进体内血栓形成。对于老年人或患缺血性心脑血管疾病的人，睡前饮一杯水，有助于预防血栓形成。其实，老年人膀胱萎缩，容量减少，不饮水照样要起床排尿。
3.起床后宜补水 脂肪肝病患者早晨起床后，首先饮一杯水(200毫升左右)，可及时稀释的血液，促进血液流动，可以预防脑血栓、心肌梗死等疾患发生。当天气炎热或饮食过咸时，更应多喝些水，这既可补充流失的水分，也可将体内的过多的钠离子、废物及时排出体外，防止体内环境酸性化而损害身体健康。
