每年中秋节，朋友家人相聚就会忍不住到去烧烤撸串，为了健康着想，可多选择白肉和蔬果等食材，尽量不要烤红肉；另外，中医师建议，可以准备解腻养生茶饮，一边吃烤肉和月饼，一边喝解腻养生茶饮，也可以保护肠胃健康。
解腻茶饮助消化和护脾胃
著名中医师虞凯强表示，吃烧烤或是辛辣的食物，会造成肠胃蠕动减弱，肝脏与脾胃的排毒和解毒功能也易增加负担；所以，爱吃烧烤食物时，最好是能喝一些解腻茶饮，来帮助消化和顾及脾胃健康。
山查、莲子、菊花可去湿去油与解热
所以，在中秋节烧烤撸串时，不妨准备一些以中药调制的解腻养生茶饮。虞凯强医师指出，在东南沿海，平常多湿热，所以可用山查与莲子製成解腻茶饮，或是喝些菊花茶，这些茶饮可以顾脾胃之外，也可以去湿、去油与解热。
去油腻不宜吃滋阴枸杞
至于很多人常爱喝菊花枸杞茶，这时就不要添加枸杞；虞凯强医师进一步解释，因为枸杞具有滋阴作用，会让人更加黏腻，想要去油腻时，就先不要吃枸杞。另外，还有山药也是滋阴的食物，例如妇女更年期会有荷尔蒙缺乏，就可吃山药来滋阴。
伏苓、白术与泽泻理脾胃
虞凯强医师并表示，湿热体质者常会有解大便解不干净，而且大便会有湿黏现象，要冲大便时，也会黏在马桶上冲不掉；这时就不适合吃滋阴的食材，甚至得使用理脾胃的中药如伏苓、白术与泽泻等药物，也可以喝些解腻的山查或是菊花茶饮来改善。
