金蝉花怎么吃 金蝉花的吃法技巧

2015-03-07 10:53:03 百科知识 投稿:运河边百科网

 金蝉花还有一个比较大众化的名字,叫做大虫草,她的外形具备了动物和植物的基本特征形态,国内外多种研究表明,蝉花可以有效的提高人体的免疫力、可以抵抗疲劳、能改善睡眠,是一味特别神奇的古老中药,而且现在很多都开始人工种植金蝉花,不久后蝉花有可能步入市场,下面我们一起来看看金蝉花的食用方法。

果蔬百科金蝉花

金蝉花怎么吃

1、中医食用方法

将金蝉花取出,大约7个-8个,放入装满清水的容器中,放置10分钟把虫体泡软。然后去除花本身的外衣和虫体上面的硬壳,将刚刚去除之后保留的虫体和菌丝体洗干净,倒入放置泡软的虫体,可以蒸或者煮大约40分钟左右,倒出汤汁就可以食用了,它的虫体和菌丝体也是可以食用了,每天早晚各服用一次汤汁、虫体和菌丝体可以清热去火。

2、金蝉花鸭汤 

将金蝉花放入清水里泡5分钟左右,将老鸭洗干净并且切成块,放在一旁备用,然后将清水里的金蝉花拿出来沥干,最后把沥干的金蝉花和切块的老鸭一直放进砂锅里面,加入适量的料酒去腥,再加入一定的净水,要求净水漫过老鸭和花,用文火炖3个小时以上,食用的时候可根据个人口味加入调味料就行了,金蝉花鸭汤有滋阴清热,补肾益精的功效。

3、金蝉花参汤 

金蝉花参汤对于忙碌了一天的人来说真的就是“仙药”她可以清除疲劳,提高免疫力,对于老年人更有强大的功效,对于年轻人和小孩都有较好的功效,它的做法也非常简单,首先取金蝉花3-5只,西洋参3-5克,将金蝉花放入清水中洗干净之后,把它和西洋参一样放入砂锅里,加适量的水,隔水慢火炖3个小时就可以食用了。

金蝉花  花卉  
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