人们吃橙子大都用刀切，汁液流溢，既浪费又不卫生。其实，橙子剥皮并不难，下面运河边百科(www.yunhebian.com)介绍几种比较简便的方法妙招。
巧剥橙子皮-剥橙子皮的工具
橙子果肉酸甜适度，汁多，富有香气，橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜，是人们喜欢吃的水果之一。以下就介绍几种巧剥橙子皮的妙招：
1、可把橙子放在桌面上，用手掌压住慢慢地来回揉搓，只要用力均匀地揉搓一会儿再剥，橙子就会像橘子一样容易剥皮，吃起来既干净又方便。
2、将橙子一只手掌按住放在桌面上，均匀揉搓，如果橙子表面用手按压微微有点软了，基本上就可以了，然后在靠近肚脐（就是地下那个象肚脐一样突出的地方）的地方用小刀轻轻划一个小口，切忌不要太用力划的太深了，用手轻轻的顺着切口剥开来就可以了。
3、（本人亲自尝试，推荐方法）不锈钢小勺子剥橙子皮，取一个长柄汤匙（最好是不锈钢的小勺子），将橙子的顶部用刀切或者用小铁勺切下一小块，将汤匙沿着切开的地方，慢慢插入橙皮与橙肉的中间部分，再用力将汤匙顺着皮与肉之间的部分缓缓滑动，就可以轻松将橙子完整地剥出来，而且速度非常之快。
4、只要将叉子沿橙子横着的一周插进去，然后划上一周，划完以后橙子皮就变成上下两半球了，这时你再一手握上半球，另一手握下半球，两手同时向相反方向拧几下，最后你会发现上半球的橙子皮会很轻松地剥下来，而下半球的橙子皮也会很轻松地剥下来。
