“清水出芙蓉，天然去雕饰”形容的就是荷花了。荷花是一种多年水生草本花卉，它的一身都是宝贝，主要价值体现在食用和药用上面。到底包括那些方面呢?
荷花的功效与作用
1、荷花的食用价值
利用荷花为材料做成的最典型的菜肴之一就是奶油炸菏花。我们需要的材料包括白荷花瓣、鸡蛋清、菠菜、面粉等。具体方法小编下次有机会给诸位解释哦!
2、荷叶有清热解毒的功效
荷叶是典型的凉性品，它具有清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。
3、荷花有治疗跌打损伤的功效
我们取荷花揉碎，贴在手上的地方即可。半个小时后，效果明显。除此之外，荷花煮糯米粥可以有一期养身的效果。
4、荷花能有一个明显的美容效果
我们的做法是将莲花、藕、莲子晒干之后磨成粉末，每天用温酒服用。这样便有永葆青春、美容养颜的功效。
