新鲜鲍鱼如何做好吃 新鲜鲍鱼的做法大全

2016-05-24 10:30:47 海鲜知识 投稿:运河边百科网

肥妹的新鲜鲍鱼要怎么做才能好吃美味呢?我们都知道食材的新鲜度决定了营养的新鲜保留程度,所以越是新鲜的食材越是要考究做法。这里我们给大家推荐些新鲜鲍鱼的做法大全

果蔬百科新鲜鲍鱼的做法大全

新鲜鲍鱼的做法大全

 一、新鲜鲍鱼的做法——韩式鲍鱼粥

第一步:将芹菜洗净,和豆腐一起切丁待用。

第二步:将鲍鱼壳中的鲍鱼肉的内脏用乱刷刷干净,表面冲洗干净待用。

第三步:第四步:重新起个锅放入清水将鲍鱼放入清水中大火煮开汆汤一分钟即可。

第四步:鲍鱼一分钟即可捞出防止老了不好吃,鲍鱼汤倒出作为高汤待用。

第五步:熟的鲍鱼将鲍鱼肉剔下后切成片状。

第六步:砂锅中放入大米,倒入鲍鱼高汤煮开。

第七步:粥熟热后放入鲍鱼片和芹菜丁,豆腐丁大火烧开即可。

二、新鲜鲍鱼的做法——乳鸽鲜鲍鱼

第一步:准备好鲍鱼,乳鸽,姜和盐。

第二步:清洗鲍鱼之后去除鲍鱼的内肠,清洗乳鸽待用。

第三步:将姜片和乳鸽放在一起炖煮一个小时,等到乳鸽软烂可以用筷子分离肉的时候即可。

第四步:再放入鲜鲍鱼之后小火煨上2分钟即可关火了。

第五步:准备盐放入锅中调味。 

鲍鱼  鲜鲍  
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