雀舌如何泡好喝 雀舌的冲泡方法

2018-08-12 08:53:27 茶道文化 投稿:运河边百科网

 雀舌是绿茶的一种,它茶香淡雅,色泽嫩绿,冲泡以后味道甘醇,平时人们冲泡饮用雀舌,不但能品尝到它独有的滋味,而且能观赏到茶叶水中站立的美丽姿态。但雀舌平时应该怎么冲泡呢?怎么冲泡出的雀舌才好喝呢?想了解这些专业知识可以和小编一起去看看。

雀舌如何泡好喝 雀舌的冲泡方法

雀舌如何泡好喝 

1、茶与水的比例

平时冲泡雀舌,是想让它泡出的茶汤好喝,茶与水的比例十分重要,正常情况下,茶与水的比例应该在1:50到1:60之间,也就是说一克茶叶需要使用50到60毫升的水来冲泡。

2、水温与续水

水位的控制也是雀舌冲泡时的重要条件,只有水温控制得当,它冲泡出的茶汤才会特别好喝。,雀舌是一种口感鲜嫩的绿茶,平时冲泡时它的水温应该在80到85度之间,也就是说水加热烧开以后应该让它适当降温,然后才能用来冲泡雀舌。

雀舌如何泡好喝 雀舌的冲泡方法

雀舌的冲泡方法

1、平时在家中冲泡雀舌时,应该准备容积在250毫升左右的透明玻璃杯,再准备五克左右的雀舌茶叶。玻璃杯在准备好以后,应倒入开水用手轻轻晃动,让杯子壁与开水充分接触,然后把水倒掉,这样既能洗净杯子中的灰尘又能让杯子温热。

2、把准备好的雀舌茶叶放到温热的玻璃杯中,先加入少量开水,让茶叶被开水浸润,两分钟以后,再次冲入开水,这次开水的数量可以充入的杯子的七八成满,一分钟以后出泡出的茶汤可以取出饮用,当杯子中的茶汤余下三分之一时,可以及时续水,正常情况下一次放入的雀舌可以反复冲泡三到四次。

雀舌  
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