铁观音如何泡 铁观音的泡法技巧

2015-01-18 10:16:45 茶道文化 投稿:运河边百科网

 铁观音是中国名茶之一,是绿茶的一种,它色泽翠绿,香气诱人,有多种对人体有益的营养物质,是人们平时最喜欢饮用的茶叶之一,但是对于铁观音的泡法大家真得了解吗?知道如何泡制铁观音最好吗?如果你喜欢铁观音,可以在这里和我一起看看铁观音的具体泡法,也方便自己在以后的生活中品尝到好的铁观音。

果蔬百科铁观音

铁观音如何泡法

铁观音泡制茶具的选择

 在家中泡制铁观音时茶具的选择很重要,最好选择陶瓷茶具,而且茶具越小越好,如果家中人少则可以选择用盖碗泡制铁观音。

铁观音的具体泡法

 1、烧好开水,最好是矿泉水,然后把水浇在盖碗中晃一下,倒掉,再放入五到八克的铁观音,再次倒入沸水。

2、用盖碗的盖把茶沫去掉,然后直接倒进公道杯里面,在公道杯上面放一个滤网,会把茶叶进行过滤。这一次冲出的水主要是洗茶,是不饮用的,因此冲泡时越快越好。

3、把茶水倒出以后接着再冲入第二次水,然后盖上盖碗的盖子,过三十秒左右,就可以把茶水倒入到公道杯水,等茶水降温以后就可以饮用。另外盖碗中的茶水倒出以后,要接着冲入开水,一次放入的铁观音可以反复冲泡很多次。

铁观音  
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