红茶菌的做法和功效

2014-07-23 11:21:02 茶道文化 投稿:运河边百科网

 红茶菌是一种由红茶发酵而成的物质,在现代社会,越来越融入日常的生活,但是由于种种原因,许多人还不了解红茶菌,所以今天小编就给大家带来了关于红茶菌的知识,我们一起看看吧。

果蔬百科红茶菌

红茶菌的做法和功效

红茶菌的做法

将精选出来的红茶用开水冲泡,使得红茶味道散开,将装有红茶的杯子静置在一侧,待冷却后将红茶装入干净的玻璃瓶中,用东西将玻璃瓶密封好,等待大概半个月的时间,再打开玻璃瓶就能看到已经长出红茶菌,红茶菌即成。

红茶菌的功效

1、红茶菌能够提高人体免疫力

因为红茶菌可以生成许多免疫球蛋白,而免疫球蛋白可以激发人体免疫细胞的活性,使得其他外来的细菌无法进入人体。

2、红茶菌可以改善胃肠道功能

研究发现,红茶菌可以产生乳酸等酸性物质,这种酸性物质可以避免肠胃道受到刺激和伤害,并且能够有效地抑制有害细菌生成,达到保护肠胃,促进食欲的功效。

3、红茶菌具有营养作用

红茶菌是种能提高钙、磷、铁等元素吸收利用率的物质,红茶菌能够促进铁、维生素的吸收和生成。不仅如此,红茶菌还能够产生一种叫乳糖酶的物质,用来帮助我们人体吸收乳糖,维持生命必须。

4、红茶菌能够通肠润便

红茶菌产生的许多酸性物质,可以促进胃肠道蠕动,从而促进肠胃的消化,利于通便。

红茶菌  红茶  
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